?

Log in

No account? Create an account
Взял в этот раз:

1. "Tropical Painkiller DIPA" от Plan B Brewery
https://untappd.com/b/plan-b-brewery-tropical-painkiller-dipa/1803102
ТТХ - 8.5% алк. - 70 IBU - плотность 19%.
Запах - приятный, плотный, тропические фрукты. Очень хорошо!
Вкус - а вот тут хуже, баланса нет - превалирует приторная сладость (как в 2015 в ДИПА-х от "Салденса"), 70 единиц горечи не спасают. Горечь - как от фруктовой кожуры, но слабо. Вкус - средне. Если в дальнейшем сбалансируют сладость с горечью - будет здорово!

2. "Mosaic IPA" от AF Brew
https://untappd.com/b/af-brew-mosaic-ipa/309806
ТТХ - 6.7% алк. - 73 IBU - плотность 15%.
Классика! В запахе знаменитые - "кошки нассали в подъезде" и хвоя. Одно слово - Мозаик!
Вкус - с 2015 (когда первый раз попробовал) - классика, хвоя, сухо, сбалансировано!

3. Взял ещё на попробовать - лагер с дополнительным охмелением прямо у них в магазине. Хмели - Амарилло и ... э-э-э-э ... пока ехал забыл какой ещё. Плюс груша и ещё что-то. Почти "грюйт" сделали. Взял всего 0.5 л. Завтра вечером попробую.
ВОТЪ!
Зашёл на прошлой неделе в "Пятёрочку" за хлебом - увидел на полках с пивом несколько новых бутылок. Спереди написано - "HASELHOFF" Hand Crafted Beer. На задней этикетке - Изготовитель "Вятич". Свежее 18.10.2017. Купил АПА, ещё стояли ИПА, Стаут, Вайцен, и что-то ягодное.

https://untappd.com/b/vyatich-vyatich-haselhoff-apa-hazelhof-apa/2370339
ТТХ: 5.5% ABV, 25 IBU Malty pale ale with an extra crispness and punchy fruity aromas

Откупорил - налил - понюхал:
Запах - тяжёлый, густой, фруктовый, дрожжи, тесто. Персик или абрикос. Вроде неплохо.
Отхлебнул:
Вкус - плотно, сладко (излишне сладко), РЖАВАЯ ЖЕЛЕЗКА (а ведь это не "МПК"!). Горечь средняя, скорее хвойная. НЕПРИЯТНО!
Послевкусие - долгое, неприятное. А так нормально начиналось.

Вывод - очередной перевод ячменя, хмеля, воды, дрожжей в полную фигню. ЗАЧЕМ? Очередной большой завод пытается варить эли - ничего не выходит. Крафт у нас это ведь только около 1% рынка. Оставьте его минипивоварням, а сами варите свой лагер - он у вас раньше получался.

На Untappd отзывы по большей части положительные, но есть и солидарные со мной:

Адовый отстой детектед. Это хуже APA от волковки. Охмелён мешком из под хмеля.

https://untappd.com/user/Deepm1nd/checkin/524335367

Остальные сорта "HASELHOFF" и пробовать не хочется. В блоге у Иджона написали, что это перемаркированный "Трифон АПА".

Новинки из ГлавПивМага

1. Королева МангО - Juicy NE IPA от Alaska Brewery Collaboration with Samovar Brew
https://untappd.com/b/alaska-brewery-koroleva-mango-mango-queen/2084971
ТТХ: 6% ABV, 25 IBU
Hops: Amarillo, chinook, columbus, centennial
Mango puree
NewEngland yeast
Хм... Ну... Вкус НЕПРИЯТНЫЙ. Такое ощущение, что сварили Нью Ингланд ИПА, не получилось и в него залили манго перемолотый с кожурой и косточкой. Бяка... У-э-э.... Горечь как от кожуры.
Начало так себе.

2. Come Taste the BAND Ton от Одной Тонны
https://untappd.com/b/one-ton-brewery-pivovarnya-odna-tonna-come-taste-the-ton/2320701
ТТХ: 5.5% ABV
хмеля Chinook, Mosaic и Cascade
Вот - уже лучше. Простенький, приятный эль. Сладость немного выпирает. Пойдёт. Хмеля бы чутка побольше.

3. GetHops(HallertauBlanc) от XP Brew
https://untappd.com/b/xp-brew-gethops-hallertaublanc/2286516
ТТХ: 5% ABV, 35 IBU
American Pale Ale, brewed with Hallertau Blanc hops and fermented with Vermont Ale yeast.
Тут совсем хорошо! Мягко, сбалансировано. Немного суховато, чуть винно, виноград. Кислинка виноградная. Хмель отдалённо напомнил мой любимый "Нельсон Совин"! ПРИЯТНО! Удовлетворён работой пивоваров.

Подписал, гарант наш!

Кто бы сомневался.
Застройщики пляшут свою любимую "хаву нагилу"
1. На одном из ток-шоу известный политолог высказался:
- Раньше из России вывозились миллиарды, но пришёл Путин и прекратил это!
Сидящие в студии статисты взорвались аплодисментами.

Я - рука-лицо.

2. Телеканал "Звезда" в сюжете про убийство М. Толстых ("Гиви"):
- Беднова ("Бэтмена") убили украинские диверсанты!
Я - рука-лицо.
Какие на телеканале "Звезда" работают совковые замполиты-политруки.
Млин!
1. 100% Wheat DIPA от Salden's Brewery
https://untappd.com/b/salden-s-brewery-100-wheat-dipa/1932832
ТТХ: 8.2% ABV 110 IBU (на этикетке из ГПМ - 8% алк. и 90 IBU)
Brewed in NE style with only wheat malt, dry hops: Citra, Eldorado, Galaxy
Пшеничка это не моё, но попробовал в ГПМ и взял литр.
Очень приятный эль - мягкий, цитрусовый, в послевкусии - сухой. Для лета самое то! Но и сейчас понравился. Горечь на 110 или 90 IBU не чувствуется.

2. Pilot Batch #5 / Mosaicism от Heartly Craft Brewery
https://untappd.com/b/heartly-craft-brewery-pilot-batch-5-mosaicism/1896317
ТТХ: 6.5% ABV 40 IBU
Запах - сладковато-приторный, медовый. С первым глотком - излишне приторно, баланса вкуса нет. Со следующими глотками и горечью послевкусия баланс сладости-горечи выравнивается. Плотно. Приятно. Хвоя. Послевкусие сухое, короткое. Эль согревает. Понравился. По погоде.

3. Nevermont от STAMM BEER
https://untappd.com/b/stamm-beer-nevermont/1873877
ТТХ: 7% ABV 50 IBU
Плотно, сбалансировано. Ничего не выпирает. Кислинка приятная, не от прокисшего пива цитрусовая. Послевкусие сухое, хвойное. Согревает. По погоде пиво. Понравился. Стиль как и у первого номера "Нью Ингланд ИПА". Этот стиль по мне.

Centenial/Mosaic/Simcoe DIPA от "Салденса" оставил на завтра.
https://untappd.com/b/salden-s-brewery-vic-secret-ipa/1405854
ТТХ: 7.5%, 60 IBU
Вкус: Сразу-резко так - полынь! Нет, не так! А вот так - ПООЛЫЫЫЫЫНННЬЬЬЬЬ!!!!!!! А-а-а-а-а-а......!!!!!
Жесть! Потом горечь стихает, появляется немного хвои. Ух... Жёстко! Но понравилось! Но можно было и не 60 единиц горечи, а 45, например.
Послевкусие, по продолжительности, среднее. Уф-ф-ф. Михалычу бы понравилось, но три литра его не дождались.
Пока писал заметку пил вот этот эль:

Вот тут уже всё сбалансировано - без этих вот - А-А-А-А-А-А.... ПОЛЛЫЫЫЫЫННЬЬЬЬ!!!!!!
Вкусно!

PS. Канадская группа "No Means No" официально объявила о роспуске.

По мне, так их лучший альбом.

Comet IPA от Salden's

https://untappd.com/b/salden-s-brewery-comet-ipa/1833266
ТТХ: 7% алк, 60 IBU
Сперва очень горько, потом чуть мягче. Цитрусы, много горьких цитрусов. В основном грейпфрут. Кожура цитрусовых. На дальнем плане немного травянистости и хвои. Послевкусие долгое. Очень понравился. Мощный хмель! А на подходе уже и Vic Secret IPA от той же пивоварни.

И в память о Греге Лэйке:

R.I.P.
Holy Terror (graphic novel):
https://en.wikipedia.org/wiki/Holy_Terror_(graphic_novel)
Далее будут несколько примечательных рож из комикса.
Усё под катом.
Бац:
Read more...Collapse )
Бац 2:
Read more...Collapse )
Бац 3:
Read more...Collapse )
Бац 4:
Read more...Collapse )
"Какие отвратительные рожи" (с) из к/ф "Жентльмены у дачи"
Бац 5:
Read more...Collapse )
Последняя картинка вообще в кассу! Будет без ката!
pu_Holy_Terror_092_cr_cr
Гы... гы...гы...

3 эля от AF Brew

Пивал их в течение предыдущих двух недель.
Усё под катом:
Read more...Collapse )

Пока писал пост пил вот это:
Likho the One-eyed
https://untappd.com/b/brewlok-craft-and-classic-brewery-likho-the-one-eyed/1802346
ТТХ - 8.6% 120 IBU
Хмели - amarillo, simcoe, colambus, centenial,mosaic, vic secret.
Мощно, но немного грубовато в начале. Послевкусие короткое, однако! Понравился!

А заполировал сегодня всё вот этим:
Moloko + Stout - Milk / Sweet
https://untappd.com/b/bakunin-brewing-co-moloko/1189004
ВОТ!